Kene hafif geldi bir akrebi deneyelim...

Sağ el ve sağ ayak bileğimden akrep soktu. Olayın üzerinden yaklaşık 5 saat kadar geçti. Şu an bu satırları yazarken hastanedeyim.

Onlar da bizim şehidimiz...

Çanakkale ile arasında tam 8530 kilometre mesafede yatıyor olsalar da onlar da bizim şehidimizdir. Siz de bir buket sanal çiçek hediye ediniz gönülden gerçek dualarınızla birlikte. Nasıl yapacağınız burada tarif ediliyor.

Kendiniz Yapın: Tenekede Tavuk Pişirme Aparatı

Tenekede tavuk pişirebilmek için kendiniz evde malzemelerle son derece basit ve pratik bir aparat yapabilirsiniz.

Altın Oran ve Kabe

Altın Oran yani “Fi sabiti” 1.618, matematikteki üstün tasarım sayısıdır. Kalp atışlarımızda, DNA sarmallarının en ve boy oranında, kainatın dodecehadron adı verilen özel tasarımında, bitkilerin filotaksi denen yaprak dizilim kurallarında, kar tanesi kristallerinde, pek çok galaksinin spiral yapısında ve sayısız yerde Yaratıcı hep aynı muhteşem sayıyı kullanmıştır. Altın oran sayısı yani 1.618…

Mangal çeşitleri - Akla ziyan tasarımlar

"Yaşasın, mangal sezonu açıldı..." isimli yazı dizimize "Akla Ziyan Mangal Tasarımları" ile devam ediyoruz. Bu yazıda çok enteresan mangal tasarımları ile karşılaşacaksınız. Ya Rab bir zevk uğruna ne mangallar tasarlanıyor...

İyi Bir Tabletten Neler Olur?

Bir tablet bilgisayar evdeki hangi cihazların yerine geçebilir?

do it yourself etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
do it yourself etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Bahçenize iglo evi yapmak ister misiniz?

Hobit Evi Yapmak İsterseniz

Ülkemizde son yıllarda bir inşaat furyası gidiyor ki sormayın gitsin. Her tarafta yüksek yüksek binaların, toplu konutların inşaatları yükseliyor. Her yıl yapılan on binlerce eve rağmen çok ilginçti ki fiyatlar da sürekli yükseliyor. Bu evleri kim alıyor, kimler oturuyor benim aklım almıyor yıllardır.

Bizler 'lüks' apartman dairelerine yüzbinlerce lira ödeyip içine sıkışırken elin Steve Areen diye bir adam kendi kendine iglo tarzında ev yapmış. Aşağıda yapım aşamalarını göreceğiniz bu hobit evini 9bin $ (9.000 amerikan dolarına) mal etmiş hem de her şey dahil, havuzu hatta teras katı bile... (Arsa bedava galiba)


Evin yapımında çoğunlukla doğal malzemeler kullanmış.
Önce kendine bir yer beğenmiş, merkezi işaretleyip bir çubuk ve ip yardımıyla sınırını belirlemiş.

Sonra da kafasındaki plana göre tuğlaları iglo benzeri, bir küre oluşturacak şekilde dizmiş.


Dizmiş, sıvamış.



"Aha buralar var daha önceden hep tarlaydı" bakışı.
Karadenizli müteahhit gibi dikilmiş dama, eller kıçında. Albay duruşlu derlerdi askerde...

Bayağı bir şeye benzemiş artık.

Evin yatak odası. Zaten her küre bir oda. Yalnız bu odanın stereo kulaklık gibi duran pencereleri cereyan yapar Steve amca,, sonra kafanı üşütürsün. Banyodan çıkar çıkmaz ıslak saçla yatma emi.

Yatak odası ve tam ortopedik yatak. Visco-stabil malzemeden.


Mutfak küresi

Banyo da iyiymiş
Lavaboya bayıldım. Duvardaki tespih mi? Abdest alma yeri o halde burası.

Terası da yapmış, oooh gel keyfim gel. Püfür püfür.





İnsan böyle bir evde yaşamak istiyor amma ve lakin iklimin de buna müsait olması gerekiyor. Sen gel de kapı pencere açık yat Steve kardeş Eskişehir'de, vallahi kıçın donar geceleri.

Ayrıca mevzuat denen bir hadise var bizde. Öyle kafana göre ev yapamazsın buralarda. Tayland'da yap kimse bir şey demiyor sana ama hiç olmazsa evin fotoğraflarını çekip de sitende bari yayınlama, canımız çekiyor bizim de.

...

Bir de aklıma bir şey takıldı, kardeş sen 55" LCD televizyonu nereye koyacan? Öyle içe kavruk duvarda güzel durmaz ki, çanak anteni de unutmuşsun zaten.

Hajjar Gibran diye bir adam varmış bu Steve'in de arkadaşı oluyormuş. Hani "Ben de istiyorum bu evlerden bana ne bana ne" derseniz size kurs veriyormuş. İletişim için tıklayınız: http://www.thegibrancenter.com/dome-building.html

Ulen millette ya para çok ya da vakit...


Kaynaklar:
http://www.steveareen.com/
http://www.viralnova.com/dream-dome-home-thailand/

ÖY. @Esk, 20 Mart 14


Tenekede Tavuk Pişirme Aparatı


Tenekede Tavuk Pişirme Aparatı

Türk usulü pikniklerde mangal olmazsa olmaz. En azından pratik olarak tenekede tavuk (diğer isimleri ile: tavuk kapama, çingene tavuğu, teneke kebap...) yapılmalıdır. Ben et içermeyen pikniğe piknik demem. Ne o öyle ekmek arası domates, peynir, karpuz, çay... Bunlar da olsun ama etin yanında salata olsun ancak.

Tenekede tavuk pişirmek son derece pratik. Şurada anlattığımız gibi bir çubuk çakıyorsun toprağa, üzerine tavuğu oturtup yağ tenekesini de üzerlerine kapatıyorsun ve hafif odun ateşinde 40-50 dakika kadar pişiriyorsun. En pratik yolu bu. Fakat bunda da tavuğun yağı, suyu gibi tercihe bağlı olarak lezzetle yenilebilecek yerleri ziyan oluyor. Piyasada çeşidi çok olmasa da bir kaç değişik modelini gördüğüm tavuk pişirme aparatı var. Bunların yapımı oldukça basit. Bir modeli aşağıdaki fotoğraflarda da görebileceğiniz gibi kendiniz de evde yapabilirsiniz. Nasıl mı, birlikte inceleyelim:

1) Memleketi yabani ot gibi saran ucuzluk pazarlarından, çılgın milyonculardan, japon pazarı vb. gibi yerlerden ucuzundan 18-20 cm çapında bir adet tava alıyoruz. (Ben 3.5 TL'ye aldım ) Sapını da söküyoruz unutmadan.

2) Yine aynı yerlerden bulabileceğiniz şişlerin geçebileceği şekilde karşılıklı olarak 4 adet delik açıyoruz.


3) Bu şişleri bir pense yardımıyla fotoğrafta gördüğünüz gibi eğip büküyoruz.

4) Şekil verilmiş şişleri deliklere takıyoruz. Şişin kendisini yay gibi itmesi sonucu tavadaki deliklere sıkıca tutunuyor.


5) Tavuğumuzu da nazikçe bu aparata geçiriyoruz. Veee işte sonuç !!!


"Sonra ne yapacağım? Nasıl pişirilecek bu tavuk?" diyorsanız önceki yazılarıma bakınız:

E madem bir de şunlara bakıveriniz oldu olacak:
2. "Buyrun tenekede tavuğa" 
3. "Bir Tavuğun Maceraları, 2. Bölüm : Hamdım, Piştim, Yendim"


Tercihe bağlı olarak tavaya aldığı kadarıyla soğan, patates, domates, biber, sarımsak vs. de ilave edebilirsiniz. Böylece bir yandan tavuk pişerken diğer yandan da tavuğun yağında diğer malzemeleri pişirebilirsiniz.


SON NOT: Ankara Ulus'taki Sobacılar Çarşısı'nda hazır aparatlar satılıyor. Mayıs 2012 itibari ile fiyatı 10-15 TL civarında. Eskişehir'de Büyükşehir Belediyesi'nin arkasındaki sobacılarda da kapama tenekesi ile birlikte benzer bir aparata 20-30 TL istiyorlar. Kendi kendimize yaptığımız bu aparatın maliyeti bana yaklaşık olarak 5 TL'ye geldi. Elbette en keyifli olanı ucuza maletmek değil kendi kendime yapabilmiş olmak.

Bu fotoğrafı gizli gizli çekmek zorunda kaldım, dolayısı ile pek net değil.


Fakat http://kumpinari.com/2012/04/17/tenekede-tavuk-aparati/ adresindeki aşağıdaki fotoğrafta aynı yerde satılmakta olan tenekede tavuk pişirmekte kullanacağınız hazır aparatları görebilirsiniz.

Aşağıdaki linklerde benim örnek aldığım aparatı bulabilir ve kendiniz yapmak istemezseniz satın alabilirsiniz:

"Pratik Piliç Kızartma Aparatı - Teflon"
"Amerikan Tipi Fırında Tavuk Çevirme Aleti"


Gerisi size kalmış afiyet olsun.
20 Mayıs 2012 / Eskişehir




Sayfamdaki yazılar kaynak gösterilerek ve bu sayfanın adresi verilerek kullanılabilir.

Sayfamda bazı yazılarımda bahsetmiş olduğum yöntemler kendi öğrendiklerimi, denediklerimi paylaşmak amacıyla yazılmıştır. Yapılan denemelerin sonuçları da yine burada paylaşılmaktadır. Tarif edilenlerin yanlış/eksik uygulanması, yazı dizilerinin tamamının okunmaması, vb herhangi bir nedenden dolayı istenmeyen sonuçlar elde edilmesi, beklenen sonucun elde edilememesi ve/veya karşılaşılabilecek herhangi bir zarardan dolayı sorumlu tutulamayacağımı bilgilerinize sunarım.

Kaynak belirterek ya da belirtmeden kullandığım yazılarımdan dolayı herhangi bir rahatsızlık duyan, haksızlığa uğradığını düşünen beni haberdar ettiği zaman ilgili yazıyı yeniden gözden geçireceğimi, şikayetinde haklıysa yazıda gerekli düzeltmeyi ivedilikle yapacağımı taahhüt ederim.
-=(RaideR)=-